精緻高档的日式烧肉锅物吃到饱「金洹苑」试营运,一千元就能体验

作者: 时间:2020-07-29图集小米550人已围观

近几年台湾人在饮食上越来越懂得享受,不再只是追求吃到饱,而是期待能够以吃到饱的价格品嚐到美味且精緻的食物。目前正试营运的日式烧肉锅物吃到饱「金洹苑」看準这个趋势,準备重新改写吃到饱的传统。

精緻高档的日式烧肉锅物吃到饱「金洹苑」试营运,一千元就能体验

「金洹苑日式烧肉锅物放题」餐厅装潢风格以复古木质调为主,低调质朴且宽敞,摆脱以往吃到饱餐厅给人很拥挤的氛围。此外在食材方面,主厨精挑细选最优质食材,肉品部分选用美国 Prime 等级熟成牛肉,所有牛肉全程採冷藏湿式熟成,以免冷冻后产生冰晶破坏肉质,影响肉质口感。也会依照每日肉品的质量与部位现场分切,其他肉品上也特别选用温体猪、鸡,为了让消费者能够以吃到饱的价格却能享受到顶级烧肉的品质。

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金洹苑不仅推出多人食烧肉,也为上班族推出一人食的多样化丼饭套餐,特别「招牌烤牛肉丼」主厨特别选用了 Prime 等级熟成牛肉特製火烤5分熟,包覆在米饭中,造型像火山一样,切开生蛋黄后就像火山爆发一样,每一口都入口即化,搭上牛肉本身鲜甜肉质,绝对是一人食的强力推荐。

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另外爆量鲑鱼亲子丼、海胆牛肉丼,绝对能够满足海鲜的老饕们,另外搭配丼饭的每一样小菜也都是专业团队精準把关后所挑选的,期待每一位饕客能够在不拘束的空间品嚐细腻的味道!试营运期间还有许多优惠活动推出,更多资讯请上金洹苑官方粉丝团 及官方 IG 查询。

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